नमक का सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है। यदि आप नमक नहीं खाते, तो हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को फायदा हो सकता है, लेकिन जिनका ब्लड प्रेशर पहले से कम रहता है, उन्हें कमजोरी और चक्कर जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
2. स्वाद में बदलाव
नमक छोड़ने से आपकी जीभ के टेस्ट रिसेप्टर्स प्रभावित हो सकते हैं। शुरुआत में खाना फीका लग सकता है, लेकिन धीरे-धीरे आपका स्वाद बेहतर हो जाएगा और आप प्राकृतिक रूप से खाने के असली स्वाद को अधिक महसूस कर पाएंगे।
3. किडनी की कार्यक्षमता में सुधार
अधिक नमक के सेवन से किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, क्योंकि उसे शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालना पड़ता है। नमक न खाने से किडनी की कार्यक्षमता बेहतर हो सकती है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है।
4. कमजोरी और थकान महसूस हो सकती है
सोडियम शरीर के इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है। यदि आप पूरी तरह से नमक छोड़ देते हैं, तो आपको थकान, मांसपेशियों में कमजोरी और सिरदर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
5. हृदय स्वास्थ्य पर असर
कम नमक का सेवन हृदय रोगों के खतरे को कम कर सकता है, लेकिन इसे पूरी तरह छोड़ देना भी सही नहीं है, क्योंकि शरीर को संतुलित मात्रा में सोडियम की आवश्यकता होती है।
6. पाचन पर प्रभाव
नमक पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है। इसे पूरी तरह बंद करने से पाचन धीमा हो सकता है और भूख में कमी महसूस हो सकती है।
क्या करना चाहिए?
पूरी तरह नमक छोड़ना उचित नहीं है, लेकिन अत्यधिक मात्रा में सेवन से बचना चाहिए। प्रोसेस्ड और जंक फूड से दूरी बनाएं, क्योंकि इनमें अधिक मात्रा में सोडियम होता है। अगर आप 30 दिनों तक नमक छोड़ने का विचार कर रहे हैं, तो पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
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