अक्सर रात में भरपेट खाना खाने के बाद पेट में भारीपन या गैस की समस्या आम हो जाती है। अगर आप भी इस दिक्कत से जूझते हैं, तो बॉलीवुड एक्ट्रेस सोहा अली खान के पास आपके लिए एक बेहद असरदार घरेलू उपाय है।
हाल ही में इंस्टाग्राम पर अपनी कुछ पसंदीदा चीजों का जिक्र करते हुए सोहा ने अपनी एक खास ‘डाइजेस्टिव टी’ के बारे में बताया। यह चाय उनके शाम के रूटीन का एक ऐसा सुकून भरा हिस्सा है, जो भारी खाने के बाद पेट को एकदम हल्का कर देता है।
कैसे तैयार होती है यह चाय?
इस चाय को बनाने के लिए आपको बाजार से कोई महंगी चीज लाने की जरूरत नहीं है। आपकी रसोई में रखे मसालों से ही यह आसानी से बन जाती है।
- एक कप पानी
- एक से दो इंच लंबी दालचीनी का टुकड़ा
- एक सेंटीमीटर हल्का कुचला हुआ ताजा अदरक
- एक चौथाई चम्मच सौंफ
- 2 से 3 तुलसी की पत्तियां
बनाने की विधि
एक पैन में पानी और इन सभी चीजों को डालकर उबलने के लिए रख दें। जब पानी उबलने लगे, तो गैस धीमी कर दें और इसे 5 से 7 मिनट तक अच्छी तरह पकने दें। इसके बाद चाय को छान लें और गर्मा-गर्म पिएं।
आखिर क्यों इतनी फायदेमंद है यह चाय?
सोहा की इस चाय में शामिल हर एक सामग्री सेहत के कई राज समेटे हुए है:
- अदरक का कमाल: यह अपच, कब्ज, उल्टी और पेट फूलने जैसी दिक्कतों को शांत करने में बहुत मददगार है।
- सौंफ के गुण: खाने के बाद सौंफ खाने का चलन पुराना है, क्योंकि यह तुरंत गैस और ब्लोटिंग से राहत देती है।
- दालचीनी की ताकत: इसमें बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं। यह डायबिटीज और दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम करने में मदद करती है।
- तुलसी के फायदे: यह शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने के साथ-साथ आपके पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखती है।
डॉक्टर से सलाह कब लें?
सोहा ने अपने पोस्ट में इस बात पर भी जोर दिया है कि भले ही यह चाय उनके लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन यह हर किसी के शरीर को सूट करे ऐसा जरूरी नहीं। अगर आप प्रेग्नेंट हैं, आपको रिफ्लक्स की शिकायत रहती है, या आप डायबिटीज और खून पतला करने वाली दवाइयां खा रहे हैं, तो इस ड्रिंक को अपनी रूटीन में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें।
विकास कुमार सिंह एक अनुभवी भारतीय पत्रकार और द टकसाल न्यूज़ (The Taksal News) के प्रधान संपादक हैं।
