Sunday, June 22, 2025
Home The Taksal News Holi 2025: होली में गुझिया बनाने के लिए खोया खरीदने वाले सावधान!...

Holi 2025: होली में गुझिया बनाने के लिए खोया खरीदने वाले सावधान! मिनटों में ऐसे लगाएं मिलावट का पता

2.0kViews
1007 Shares

Holi 2025 How to Check Adulteration In Khoya: होली के मौके पर लोग गुझिया बनाने के लिए मावे का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में आपके द्वारा घर लाया हुआ खोया मिलावटी तो नहीं है? आप ये चेक कर सकते हैं।

Khoya Adulteration Test: मार्च का महीना चल रहा है और इस महीने का इंतजार लोगों को बेसब्री से रहता है। इसके पीछे सबसे बड़ा कारण है इस महीने आने वाला होली का पर्व। रंगों के इस त्योहार में बच्चों से लेकर बड़े लोग तक शामिल होते हैं और एक-दूसरे को रंग लगाते हैं। इस बार 13 मार्च को होलिका दहन और 14 मार्च को रंग वाली होली खेली जाएगी। वहीं, होली के मौके पर गुझिया न बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता, लेकिन क्या आप इस होली गुझिया बनाने के लिए जो मावा घर ला रहे हैं वो कहीं मिलावट वाला तो नहीं?

दरअसल, ज्यादा मुनाफा कमाने के चक्कर में मावे में मिलावट की जाती है जिसकी शिकायतें भी आती रहती हैं। ऐसे में अगर आप भी इस होली बाजार से मावा खरीद रहे हैं तो आप यहां जान सकते हैं कि आप कैसे मिलावट वाले मावा की पहचान कर सकते हैं।

पहला तरीका
  • मिलावटी खोया की पहचान करने के लिए आपको सबसे पहले खोया का एक छोटा टुकड़ा लेना है। फिर इसके ऊपर आयोडीन की कुछ बूंदें डालनी है। अब देखिए अगर खोया नीले रंग का हो जाता है तो समझ जाइए कि ये खोया मिलावट वाला है और इसमें स्टार्च की मिलावट की गई है। ऐसे खोया का सेवन न करें।
    दूसरा तरीका
    • आपको मावा लेना है और उसे गैस पर गर्म करना है जिसके बाद इसमें एक बड़ी चम्मच भरकर चीनी डालनी है। अब देखिए चीनी पिघलती है और बर्तन के किनारों पर पानी छोड़ने लगती है तो ये संकेत होता है कि ये खोया मिलावट से भरा है। बाजार में इस तरह का खोया बिकता है।
      तीसरा तरीका
      • अगर आप भी मिलावटी खोया का पता लगाना चाहते हैं तो इसका एक तरीका इसकी खुशबू भी है जिससे आप ये पता कर सकते हैं कि खोया मिलावटी है या नहीं। आपको करना ये है कि दुकान पर खोया खरीदने से पहले उसे सूंघ लें, अगर इसमें से सोंधी खूशबू आती है तो ये खोया ठीक होता है। जबकि, मिलावटी खोया में काफी हद तक स्मेल नहीं आती।
        चौथा तरीका
        • मिलावटी खोया की पहचान उसके रंग को देखकर भी की जा सकती है। आपको इसमें सिर्फ इतना करना है कि जब भी आप खोया खरीदें तो उसका रंग जरूर देखें। जो मिलावट वाला खोया होता है उसका रंग हल्का पीला या सफेद होता है। जबकि, असली खोया का रंग डार्क ब्राउन सा होता है।
RELATED ARTICLES

क्या बंद हो गया जेसीबी साहित्य पुरस्कार? भारतीय लेखकों में चिंता; इस साल आमंत्रित नहीं की गईं प्रविष्टियां

नई दिल्ली। प्रतिष्ठित जेसीबी साहित्य पुरस्कार बिना किसी आधिकारिक पुष्टि के चुपचाप बंद हो गया...

Gorakhpur Link Expressway पर वाहन भरने लगे फर्राटा, उतरने पर कटेगा टोल

गोरखपुर लोकार्पण के साथ ही लिंक एक्सप्रेसवे पर फर्राटा भरना शुरू हो गया है। शनिवार को...

‘भारत में अकेले यात्रा पर न जाएं महिलाएं’, US ने जारी की नागरिकों के लिए एडवाइजरी; बताई ये वजह

नई दिल्ली। अमेरिकी विदेश विभाग ने भारत की यात्रा पर आने वाले अपने नागरिकों के लिए...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

क्या बंद हो गया जेसीबी साहित्य पुरस्कार? भारतीय लेखकों में चिंता; इस साल आमंत्रित नहीं की गईं प्रविष्टियां

नई दिल्ली। प्रतिष्ठित जेसीबी साहित्य पुरस्कार बिना किसी आधिकारिक पुष्टि के चुपचाप बंद हो गया...

Gorakhpur Link Expressway पर वाहन भरने लगे फर्राटा, उतरने पर कटेगा टोल

गोरखपुर लोकार्पण के साथ ही लिंक एक्सप्रेसवे पर फर्राटा भरना शुरू हो गया है। शनिवार को...

‘भारत में अकेले यात्रा पर न जाएं महिलाएं’, US ने जारी की नागरिकों के लिए एडवाइजरी; बताई ये वजह

नई दिल्ली। अमेरिकी विदेश विभाग ने भारत की यात्रा पर आने वाले अपने नागरिकों के लिए...

गोरक्षनगरी में रात्रि विश्राम करेंगी राष्ट्रपति, आयुष विश्वविद्यालय का करेंगी लोकार्पण

गोरखपुर गोरखपुर आगमन के दौरान राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मु यहां रात्रि विश्राम भी करेंगी। उनके प्रवास की...

Recent Comments