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सोचिए, आपकी थाली में सफेद चावल रखे हैं, लेकिन वही पुराने या रात के बचे हुए ठंडे चावल देखकर भूख उड़ जाती है। ऐसे में हर किसी के मन में सवाल उठता है: इन्हें फेंक दें या बेमन से खा लें?
लेकिन अच्छी खबर यह है कि कुछ आसान ट्रिक्स के साथ आप इन बोरिंग चावलों को ‘सुपर टेस्टी’ बना सकते हैं। और हम लेकर आए हैं साउथ इंडियन खाने का वह जादू, जो आपके फीके चावलों में जान डाल देगा—लेमन राइस।
लेमन राइस में नींबू की खटास, हरी मिर्च का तीखापन और मूंगफली की कुरकुराहट का बेहतरीन संगम होता है। यह डिश इतनी लाजवाब है कि पेट तो भर जाएगा ही, साथ ही मन भी खुश हो जाएगा।
इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी से आपके पुराने चावल फिर से रसोई का स्टार बन जाएंगे।
