महंगाई से परेशान आम जनता के लिए एक अच्छी ख़बर है। सब्जियों की कीमतों में कमी के कारण जुलाई में घर पर बने शाकाहारी और मांसाहारी भोजन की औसत लागत घट गई है। क्रिसिल इंटेलिजेंस की एक रिपोर्ट के अनुसार, शाकाहारी और मांसाहारी, दोनों तरह की थालियों की कीमतों में गिरावट दर्ज की गई है।
थाली की कीमतों में कितनी आई कमी?
क्रिसिल इंटेलिजेंस की ‘रोटी-चावल’ दर रिपोर्ट के मुताबिक:
शाकाहारी थाली: इसकी कीमत सालाना आधार पर 14% घटकर 28.1 रुपए हो गई है, जबकि पिछले साल यह 32.6 रुपए थी। हालाँकि, मासिक आधार पर इसमें 4% की बढ़ोतरी हुई है।
मांसाहारी थाली: इसकी कीमत सालाना आधार पर 13% घटकर 53.5 रुपए प्रति प्लेट हो गई है। मासिक आधार पर भी इसमें 2% की कमी आई है।
इस गिरावट का मुख्य कारण टमाटर, प्याज और आलू जैसी सब्जियों की कीमतों में भारी कमी है।
भविष्य में क्या उम्मीद?
क्रिसिल इंटेलिजेंस के निदेशक, पुशन शर्मा के अनुसार, आने वाले समय में भी थाली की कीमतें सालाना आधार पर कम रहने की उम्मीद है। इसका एक कारण दालों का अनुमानित अधिक उत्पादन भी है, जिससे उनकी कीमतों में नरमी आ सकती है। हालाँकि, उन्होंने यह भी कहा कि आलू और प्याज की कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है, जिससे थाली की कीमतों में ज़्यादा गिरावट नहीं आएगी। रिपोर्ट में बताया गया है कि दालों की कीमतों में भी सालाना आधार पर 14% की गिरावट आई है, जबकि चावल की कीमतों में 4% की कमी दर्ज की गई है।
