एक्सपायर्ड खाना और कीड़े-मकोड़े… TG SAFE ने हैदराबाद के 7 नामी रेस्टोरेंट को थमाया नोटिस

अधिकारियों ने जांच के दौरान कई कमियां पाईं, जैसे खराब साफ-सफाई, एक्सपायर हो चुके खाने-पीने का सामान, खाने को गलत तरीके से रखना और स्टोर करना, खराब सब्जियां, खाने की लेबलिंग और डिस्प्ले के नियमों का उल्लंघन, और कीड़े-मकोड़ों का होना।

गाचीबोवली के पिस्ता हाउस में अधिकारियों को स्टोररूम में कमियां मिलीं। गलत ब्रांडिंग के आरोपों के चलते उन्होंने लगभग 17500 रुपये कीमत का 15 किलो ड्राई फ्रूट्स, 24 किलो ड्राई नूडल्स और 5 किलो आलू के चिप्स जब्त किए। जांच के लिए घी और पनीर के सैंपल भी लिए गए।

TG SAFE ने इन जगहों को चार सुधार नोटिस और तीन कारण बताओ नोटिस जारी किए हैं। अधिकारियों ने कहा कि अगर लैब के नतीजों से नियमों के उल्लंघन की पुष्टि होती है या रेस्टोरेंट नोटिस का पालन नहीं करते हैं, तो आगे और सख्त कार्रवाई की जा सकती है।

विभाग ने कहा कि रेस्टोरेंट को साफ-सफाई, सुरक्षित तरीके से खाना रखने, सही लेबलिंग और कीड़ों-मकोड़ों से मुक्त जगह बनाए रखनी होगी, वरना उन्हें फ़ूड सेफ्टी नियमों के तहत कार्रवाई का सामना करना पड़ सकता है। ये जांच TG SAFE की ओर से हैदराबाद में चलाए जा रहे फ़ूड सेफ़्टी लागू करने के बड़े अभियान का हिस्सा हैं।

कुछ दिन पहले ही, अथॉरिटी ने मिठाई और नमकीन बनाने वाली 32 जगहों की जांच की थी, 35 सैंपल लिए थे और लगभग 15 टन खाने-पीने का सामान जब्त किया था, जिसकी कीमत 30 लाख रुपये थी। एक मिठाई की दुकान का लाइसेंस भी सस्पेंड कर दिया गया था।