कमिश्नर, फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) पंजाब की ओर से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को बरकरार रखने के लिए मिलावटी और निम्नस्तरीय पनीर तैयार करने वालों पर शिकंजा कसने के लिए शहर, जालंधर छावनी और रामा मंडी इलाके में छापामारी की।
2. किशनपुरा चौक, जालंधर: एक अन्य कार्रवाई के दौरान किशनपुरा चौक पर सैंपल लेने के बाद लगभग 50 किलो पनीर जब्त किया गया।
3. संतोखपुरा, कैंट एरिया और जी.टी.बी. नगर की मिठाई की दुकानों से खोया के सैंपल भी एकत्र किए गए।
सभी सैंपलों को जांच के लिए स्टेट फूड लेबोरेटरी भेज दिया गया है। रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई की जाएगी। इस मौके पर सहायक कमिश्नर फूड सेफ्टी राजिंदर पाल सिंह ने दूध और दूध से बने उत्पादों का कारोबार करने वाले सभी फूड बिजनेस ऑपरेटरों से अपील की है कि गुणवत्ता के साथ कोई समझौता न किया जाए।
उन्होंने कहा कि त्योहारी सीजन को देखते हुए पनीर, खोया और अन्य दुग्ध उत्पादों में मिलावट को रोकने के लिए यह विशेष अभियान भविष्य में भी लगातार जारी रहेगा। यदि कोई भी मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई गई तो सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
विकास कुमार सिंह एक अनुभवी भारतीय पत्रकार और द टकसाल न्यूज़ (The Taksal News) के प्रधान संपादक हैं।
